Baby Pancake Rezept - 4 in 1
Baby Pancakes sind eine der einfachsten und schnellsten Wege Gemüse und Obst in hand- und mundgerechte Stücke zu verarbeiten, um sie deinem Baby vorzulegen und das selbstständige Essen näher zu bringen. Und mal ehrlich, wer liebt keine Pancakes? Mein kanadisches Herz schlägt auf jeden Fall höher, wenn ich daran denke Pancakes zu backen. Es gibt sie in vielen verschieden Varianten und mit diesem Grundrezept möchte ich dir 4 Rezepte vorstellen.
Kochutensilien
- 1/2 Cup
- 1 hohen Rührbecher
- 1 Pürierstab
- 1 Pfanne
- 1 Pfannenwender
Zutaten
- 1/2 Cup pürierte Banane, Kürbis, Karotte oder Apfelmus
- 1/2 Cup Haferflocken zarte
- 1 Ei Größe m
Anleitungen
- alle Zutaten in einen hohen Rührbecher geben und pürieren
- Pfanne auf mittlerer Stufe erwärmen und Teig gleichmäßig darin portionieren. Die Pancakes wenden, wenn sich kleine Luftblasen an der Oberfläche bilden und die Ränder trocken erscheinen.
- Pancakes abkühlen lassen und servieren!
Notizen
- ich mache gerne ein kleines Stück Butter in die Pfanne, ist aber in einer beschichteten Pfanne nicht notwendig
- das Obst/Gemüse kann separat oder mit allen Zutaten püriert werden
- ich backe gerne kleine Pancakes für meinen Sohn (ca. 3 cm Durchmesser) und große Pancakes für mich (ca. 10 cm Durchmesser), demnach verändert sich die Anzahl der Pancakes je nach Größe