Pumpkin Spice selber machen – Die perfekte Gewürzmischung für gemütliche Herbsttage (Rezept)

Herbst ist die Zeit des zu "Ruhekommens", der Dankbarkeit – und der wunderbaren Düfte, die unser Zuhause erfüllen! In dieser besonderen Jahreszeit, in der Blätter fallen und die Natur entspannt, sehnen wir uns nach Wärme, Geborgenheit und natürlich nach allem, was mit Kürbis zu kochen und backen ist und nach Pumpkin Spice schmeckt!

Schon lange ist der Trend aus den USA in Deutschland angekommen. Ab Ende September gibt es in immer mehr Cafés Pumpkin Spice Latte's, Pumpkin Spice Zimtschnecken und co. Ich liebe es! Und da ich am liebsten selbst backe, damit ich so viel wie möglich zuckerfrei essen kann, muss auch eine selbstgemachte Pumpkin Spice Gewürzmischung her. Perfekt für neue herbstliche Backkreationen oder DIY Geschenke.

Warum Pumpkin Spice selber machen?

Auch wenn es in vielen Supermärkten mittlerweile die fertige Gewürzmischung zu kaufen gibt, verstecken sich häufig Zucker, Konservierungsstoffe oder Aromen. Mit dieser selbstgemachten Variante weißt du genau, was drin ist – und kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen. Außerdem ist es eine wunderschöne Möglichkeit, Dankbarkeit und Segen im Alltag weiterzugeben – zum Beispiel in kleinen Gläsern verschenkt, zusammen mit einem Bibelvers oder einer lieben Karte.

Zutaten:

• 4 EL Zimt
• 2 Tl Ingwer
• 1 TL Nelken
• 1 TL Muskatnuss

Zubereitung:

1. Gib alle Gewürze in eine kleine Schüssel.
2. Vermische sie gründlich mit einem Schneebesen oder Löffel.
3. Fülle die Mischung in ein luftdicht verschließbares Glas. Ich habe dafür einen praktischen Mini Trichter aus Silikon verwendet.
4. Beschrifte es mit Datum, denn es hält sich ca. 6–12 Monate!

Ideen für deine Pumpkin Spice Gewürzmischung

• Pumpkin Spice Latte
• Pumkin Chocolate Chip Cookies
• Kürbismuffins oder -brot
• Pfannkuchen oder Waffeln
• Herbstliches Porridge, Overnight Oats oder Müsli
• Apfelmus mit herbstlicher Note

Ein Hauch von Herbst & Gottes Güte

Wenn wir im Herbst Kürbisse schnitzen, Zimt riechen und Kerzen anzünden, erinnern wir uns auch daran, wie reich Gott uns beschenkt – mit Familie, mit Natur, mit kleinen Momenten der Freude. Das Pumpkin Spice Gewürz ist mehr als nur ein Trend – es ist ein Symbol für Gemütlichkeit, Segen und Dankbarkeit.

Nimm dir bewusst Zeit für diese kleinen Dinge – sie nähren nicht nur den Körper, sondern auch die Seele.

Speichere dieses Rezept auf Pinterest von geselligandgemuetlich oder teile es mit einer Mama-Freundin, die genauso verrückt nach Kürbisgewürz ist wie du! Gemeinsam genießen wir die Gaben Gottes – mit offenen Herzen und warmen Händen.

Du suchst noch mehr herbstliche Rezepte oder christliche Impulse für die Saison? Schau dich gerne in meinem Blog um – hier findest du Ermutigungen für deinen Zuhause nach Gottes Herzen.